منتديات دزاير دريم
مرحبا بك لقد شرفتا موقعنا المتواضع نرجوا منك التسجيل في منتدياتنا حتى تتمكنا باتجول في منتديات dz dream براحة و حماية و بحقوقك الخاصة و تتمكن برؤية الروابط و المشاركة معنا في المنتدى

www.dz-dream.tk



دجاج مشوي باعشاب

اذهب الى الأسفل

افتراضي دجاج مشوي باعشاب

مُساهمة من طرف b-ibrahim في الإثنين مارس 29, 2010 12:05 pm




االمكونات

2 ملعقة
طعام بقدونس، مفروم

2 ملعقة
صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم

1 ملعقة
صغيرة ميرامية ناشفة

3 أسنان
ثوم، مفروم

1/4 كوب
زيت زيتون

1/4 كوب
خل

ملح وفلفل
أسود بحسب الرغبة

3/4
الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد



طريقة
التحضير


يوضع
البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل
الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.

يوضع
الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.

يغطى
الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.

يطهى
الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10
دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س
(400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
avatar
b-ibrahim


عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
الموقع : مداوروش
العمل/الترفيه : الرياضة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى