منتديات دزاير دريم
مرحبا بك لقد شرفتا موقعنا المتواضع نرجوا منك التسجيل في منتدياتنا حتى تتمكنا باتجول في منتديات dz dream براحة و حماية و بحقوقك الخاصة و تتمكن برؤية الروابط و المشاركة معنا في المنتدى

www.dz-dream.tk



طبق الكمونية

اذهب الى الأسفل

افتراضي طبق الكمونية

مُساهمة من طرف b-ibrahim في الإثنين مارس 29, 2010 12:11 pm





كمونية



المكونات: لحم
بقري
كبدة
زيت زيتون
بصل
ثوم
طماطم معجون
فلفل أحمر
الفلفل أسود
ملح
تابل
كروية
كمون
بقدونس

طريقة التحضير: قومي بتقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة ثم قطعي البصل إلى
شرائح صغيرة وضعيهم في القدر مع إضافة الزيت وقليهم على نار متوسطة. وعندما
يتحمر البصل أضيفي التابل والفلفل الأحمر والطماطم المعجون والكروية
والثوم المفروم، حركي المزيج جيدا واتركيه لمدة خمس دقائق مع التحريك
المستمر على نار هادئة ثم أضيفي الماء الدافئ حسب الكمية واتركي المزيج
لينضج.

قبل أن تنضج الصلصة بخمس دقائق أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح
وحركيهم. انزلي القدر وضعي الكمونية في صحن التقديم وزينيها بالبقدونس
المفروم
avatar
b-ibrahim


عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
الموقع : مداوروش
العمل/الترفيه : الرياضة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى