منتديات دزاير دريم
مرحبا بك لقد شرفتا موقعنا المتواضع نرجوا منك التسجيل في منتدياتنا حتى تتمكنا باتجول في منتديات dz dream براحة و حماية و بحقوقك الخاصة و تتمكن برؤية الروابط و المشاركة معنا في المنتدى

www.dz-dream.tk



طريقة صنع البغرير

اذهب الى الأسفل

افتراضي طريقة صنع البغرير

مُساهمة من طرف عبدو الفنك في الأحد أبريل 11, 2010 11:35 am

500 غرام من الدقيق القمح
الصلب وليس دقيق الحلويات
ملعقة من الخميرة
قليل من الملح
ماء دافي





في اناء
نخلط الدقيق والخميرة والملح


ثم نضيف
الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لاخر
حتى نحصل على عجينة شبه القطايف


ثم تترك
لتخمر لمدة 10 دقائق


ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة من بكنج بودر ونخلط جيدا

ثم نضع مقلاة من نوع طيفال على النار هادئة

ونضع مقدار كوب من العجين


وهكذا حتى النهاية

ثم يدهن بالزيت الزيتون او بالزبدة مع العسل يعني حسب الرغبة






وهذه طريقة اخرى لتزيين البغرير



نضيف له الجوز



ثم العسل








ثم نصنع حربوش ونضعه وسط البغرير












ثم يلف ويقدم ويزين بالجوز المكسر



لا تبخلوا
بالردود من فضلكم قيموا الموضوع
avatar
عبدو الفنك


عدد المساهمات : 86
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
الموقع : www.dz-dream.7olm.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى