طريقة صنع حليب نستله او ما يسملا ايضا مربى الحليب

-طريقة صنع حليب نستله أو ما يسمى أيضا مربى الحليب:

المقادير:

1ل حليب.

500غ سكر.

4 أكياس سكر فانيليا.

الطريقة: نخلط جميع المقادير و نتركها تغلي و عندما تبدأ في الغليان ننقص النار و نتركها على نار هادية حتى تثقل مدة 1ساعة -1ساعة و نصف مع تحريكها كل 10 دقائق, و عندما يبدأ الخليط في أخذ لون ذهبي ننزعه من النار, هذا هو شكله.





ثم نضعه في أواني خاصة بالمربى و نتركه في الثلاجة على الأقل يومين قبل إستعماله.



و الآن إليكم هذه الحلوة اللذيذة باستعمال نستله.

المقادير:

200غ نستله(المحضرة سابقا).

100غ زبدة.

60غ سكر.

40غ فرينة.

2صفار بيض.

2حبات بيض.

الطريقة:

نذوب نستله مع الزبدة و ننزعها من النار,أضيفي البيض و صفار البيض, ثم الفرينة و السكر مع الخلط جيدا, ثم ضعي الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة و أدخليها الفرن 10دقائق.



أرجو ان تعجبكم.