وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب
من طرف minou الأحد أبريل 11, 2010 11:26 am
االمكونات
2 ملعقة
طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة
صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة
صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان
ثوم، مفروم
1/4 كوب
زيت زيتون
1/4 كوب
خل
ملح وفلفل
أسود بحسب الرغبة
3/4
الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
طريقة
التحضير
يوضع
البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل
الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
يوضع
الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
يغطى
الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
يطهى
الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10
دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س
(400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة
minou
- عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
العمر : 29
الموقع : www.dz-sat.7olm.com
عبدو الفنك- عدد المساهمات : 86
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
الموقع : www.dz-dream.7olm.org
minou- عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
العمر : 29
الموقع : www.dz-sat.7olm.com
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى