طريقة صنع البغرير
صفحة 1 من اصل 1
طريقة صنع البغرير
500 غرام من الدقيق القمح
الصلب وليس دقيق الحلويات
ملعقة من الخميرة
قليل من الملح
ماء دافي
في اناء
نخلط الدقيق والخميرة والملح
ثم نضيف
الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لاخر
حتى نحصل على عجينة شبه القطايف
ثم تترك
لتخمر لمدة 10 دقائق
ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة من بكنج بودر ونخلط جيدا
ثم نضع مقلاة من نوع طيفال على النار هادئة
ونضع مقدار كوب من العجين
وهكذا حتى النهاية
ثم يدهن بالزيت الزيتون او بالزبدة مع العسل يعني حسب الرغبة
وهذه طريقة اخرى لتزيين البغرير
نضيف له الجوز
ثم العسل
ثم نصنع حربوش ونضعه وسط البغرير
ثم يلف ويقدم ويزين بالجوز المكسر
الصلب وليس دقيق الحلويات
ملعقة من الخميرة
قليل من الملح
ماء دافي
في اناء
نخلط الدقيق والخميرة والملح
ثم نضيف
الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لاخر
حتى نحصل على عجينة شبه القطايف
ثم تترك
لتخمر لمدة 10 دقائق
ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة من بكنج بودر ونخلط جيدا
ثم نضع مقلاة من نوع طيفال على النار هادئة
ونضع مقدار كوب من العجين
وهكذا حتى النهاية
ثم يدهن بالزيت الزيتون او بالزبدة مع العسل يعني حسب الرغبة
وهذه طريقة اخرى لتزيين البغرير
نضيف له الجوز
ثم العسل
ثم نصنع حربوش ونضعه وسط البغرير
ثم يلف ويقدم ويزين بالجوز المكسر
لا تبخلوا
بالردود من فضلكم قيموا الموضوع
بالردود من فضلكم قيموا الموضوع
عبدو الفنك- عدد المساهمات : 86
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
الموقع : www.dz-dream.7olm.org
مواضيع مماثلة
» طريقة صنع الحرير
» طريقة علاج الشعر
» طريقة تحليل نص ادبي
» طريقة تصنيع كرة القدم "جابولانى"
» شرح طريقة زيادة ذاكرة الحاسوب فقط على dz-sat
» طريقة علاج الشعر
» طريقة تحليل نص ادبي
» طريقة تصنيع كرة القدم "جابولانى"
» شرح طريقة زيادة ذاكرة الحاسوب فقط على dz-sat
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى